Ingrediënten:
50 ml amandel- of kokosmelk
75 gram Griekse yoghurt
1 gehakte appel – rijk aan vezels om suikerpieken te verminderen
100 gram spinazie – veel vitamines
25 gram frambozen – lekkere vitamines
Bereiding:
Doe alle ingrediënten in een blender en verwerk tot een glad mengsel.
Doe dan in een glas en versier met verse pepermuntblaadjes.
Ziet er prachtig uit, smaakt heerlijk, geeft energie en houdt de bloedsuiker spiegel in het gezonde bereik.
