Het vet in de buik en maagstreek, wordt buikvet of visceraal vet genoemd. Hierin wordt vet opgeslagen waardoor de cellen overbelast worden en kapotgaan. Dit veroorzaakt een chronische ontsteking waarbij ontstekingsfactoren vrijkomen zoals onder andere Tumor Necrose Factor alpha. Dit stofje, TNF-alpha zorgt voor het ontstaan van sommige vormen van kanker. Maar het vergroot ook je insulineresistentie waardoor je makkelijk nog zwaarder wordt.